Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de fourme d'ambert et poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette est rapide à faire, le poulet a l'avantage de cuire rapidement. Ces roulés se composent d'une escalope de poulet très fine (il faut prévoir de demander à votre boucher de vous l'aplatir) recouverte de jambon fumé et enroulée autour d'un bâtonnet de fourme d'Ambert. Ces paupiettes sont servies dans une sauce au vin blanc et à la crème, le tout est vraiment délicieux !
Servez ces roulés avec des tagliatelles fraîches, une purée maison ou une polenta crémeuse. Un plat simple mais élégant, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
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